Asparagi e Cashewella gratinati con ravanelli

INGREDIENTI

  • 1 mazzo di asparagi verdi
  • 1 mazzo di ravanelli
  • 1 confezione di Cashewella
  • olio di oliva
  • aceto aromatico
  • sale
  • pepe

PREPARAZIONE

  1. Condire gli asparagi con olio di oliva. Salare.
  2. Gratinarli nel forno a 200°C per ca. 20 minuti. A metà cottura grattugiarvi sopra la Cashewella.
  3. Tagliare i ravanelli a bastoncino e mescolarli con olio di oliva e aceto alle erbe.
  4. Salare e pepare e servire con gli asparagi.